Diagram Meunerie
FORMATIONS

Quelques exemples de formation

François SEVESTRE est formateur agréé depuis 2004 et travaille avec des organismes spécialisés dans les industries céréalières (AFPI CEREALES – OPCALIM – ASFONA) ainsi qu’avec l’école de Meunerie (ENSMIC ENILIA).

François SEVESTRE propose également des formations sur le site même de production ce qui permet de réagir immédiatement aux questions des stagiaires en apportant des réponses concrètes en adéquation avec leur usine.

Le programme de formation est élaboré au vu des attentes entre la demande des stagiaires, des souhaits de la Direction et des propositions de François SEVESTRE de l’entreprise et DIAGRAM.

Nettoyage des grains

Le blé tendre

Conservation et ventilation

Optimisation de la préparation et du conditionnement des grains

Les normes ATEX (ATmospheres EXplosives)

Autres céréales

Mouture

Module d’initiation à la Meunerie : faire de la farine à partir de différentes graines

Possibilités de faire des moutures d’initiation

Déroulement de la mouture
(théorie - analyse du diagramme - table de mouture)

Valeur meunière

Les farines de passage

La production

Gestion de production (niveau 1)

Maintenance industrielle

Réglages
(cylindres - Courbe de cendres)

Le diagramme de mouture
(choix des machines - Analyses du diagramme de mouture)

DIAGRAM FORMATION

Tout savoir sur la formation

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